Ciuperci keto
Cum se prepara ciulamaua de ciuperci?
Intr-o cratita se pun uleiul cu untul la topit, se adauga ceapa taiata marunt si 50 ml de apa si se lasa la inabusit, ciuperci keto foc mic, pana scade apa. Ciulama de ciuperci Se adauga acum ciupercile, daca sunt mai mari se taie felii, jumatati, in 4 — cum preferati, iar daca sunt micute, se pot lasa intregi.
Se presara sare acum si se pune capacul, ciuperci keto lasa sa se inabuse la foc mic. De la sare, ciupercile isi lasa zeama, deci nu mai e nevoie sa se adauge apa.
Mancaruri Keto sau Low Carb cu carne - Retete culinare
Cand a ciuperci keto apa, gustati ciupercile si daca vreti sa fie mai ciuperci keto, mai adaugati putina apa cam 50 ml si lasati la fel, acoperit si la foc mic, sa se mai inabuse. Mie-mi plac asa, nu foarte bine patrunse si nu mai adaug apa.
Acum se adauga piper, nucsoara, smantana si usturoi pisat marunt. Se amesteca si se lasa sa dea in clocot, apoi se opreste imediat focul. Nu se lasa smantana sa fiarba mult, pentru ca se taie.
Se serveste calda sau rece, cu verdeata tocata deasupra, se poate ciuperci keto cu mamaliguta calda, sau paine proaspata, daca nu sunteti la dieta. Dar pentru nimic in lume sa nu serviti alaturi paine calda, sa nu inmuiati painea in sosul acela gros si dulce-parfumat, pentru ca da dependenta si s-a dus pe ciuperci keto sambetei dieta!!!