Dale gurii ciuperci. Site-ul de stiri Nr.1
Totui, aceast metod comparativ cu cea de mai sus are dezavantajul c gustul de oet este mai puternic dect aroma ciupercilor. Se pune pe foc o crati cu ap n care se adaug un pahar cu oet alb, sare din abuden i cteva ierburi aromatice.
D'ale gurii #2
Se cur ciupercile i se adaug. Se las s fiarb acoperite dale gurii ciuperci la foc moderat timp de 20 de minute apoi se scurg, ntr-un alt vas se pune la fiert oet n cantitatea necesar pentru a acoperi ulterior ciupercile din borcane.
Se adaug piper boabe i ciupercile lsnd s clocoteasc timp de cteva minute. Se dale gurii ciuperci vasul de pe foc, se aeaz ciupercile n borcane, se acoper cu ulei de msline, se nchid ermetic i se pstreaz la loc rcoros. Este un procedeu care nu se mai folosete prea mult n prezent, dar n trecut cnd nu existau posibiliti de refrigerare sau congelare era singura posibilitate e a se pstra pentru iarn dale gurii ciuperci rezerv de ciuperci n stare natural.
Este o reet foarte potrivit pentru ghebe, ciupercile se spal, se scurg de ap, se pun s clocoteasc timp de 2 minute n ap cu oet, apoi se las s se scurg bine i se aeaz n borcane dale gurii ciuperci capac ermetic n straturi alternate cu sare grunujoas ultimul strat va fi de sare.
Vor fi ca i atunci cnd au fost culese. Ciuperci congelate Procedeul nu este dificil; se rzuiesc bine ciupercilese cur cu o crp umed, se las puin s se usuce i se taie n felii subiri.
Se aeaz pe tvie de carton una lng alta, nu suprapuse i se pun la congelat. Dup congelare se pun n pungi de plastic se po pstra timp de 1 an n congelator.
La unele specii, cum ar fi ghebele, prin congelare proprietile toxice devin mai puternice, de aceea este necesar o fierbere prelungit. Ciuperci papillary lesion in bladder Ciupercile se freac uscate, usturoiul se cur de coaj i se taie felii.
Se cer reparaţii pe Dealul Ciuperca
Oetul, mirodeniile, zahrul i o cantitate mic de sare se pun la fiert, se adaug ciupercile i se las 5 minute s fiarb. Se las s se rceasc i se pun n borcane care se nchid etan.
Deasupra se toarn ulei de dale gurii ciuperci Bibliografie: 2. Eugenia Eliade, Mihai Toma- Ciuperci, mic atlas, 3.
Vezi păreri, preturi, farmacii, prospect Fresh. Pacienții cărora li se prescriu medicamente antifungice în comprimate cu spectru larg.
