Ciuperci quiche, Tarta cu ciuperci (galbiori), sunca si cascaval – quiche cu ciuperci

E extrem de versatil, rapid, ușor de făcut de către absolut oricine, sățios, cu ingrediente care se regăsesc în orice gospodărie.

O masă completă și pe gustul întregii familii, perfectă pentru orice moment al zilei. Acest quiche cu ciuperci este perfect pentru vegetarieni sau pentru cei care vor să renunțe la carnefie și pentru o zi.

Distribuie Quiche cu bacon si ciuperci Imi place foarte mult aceasta tarta, e foarte versatila.

Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Într-un vas mare, combină ciupercile feliate cu ceapa tocată, untul topit, sare, piper.

Pune-le într-o tavă într-un singur strat și dă-le la cuptor ciuperci quiche 15 minute să se perpelească. Scoate din cuptor și lasă la răcit un pic.

• Sambata, 11 Maiora Quiche este o placinta pe care au inventat-o francezii, cu o singura foaie umpluta cu un amestec in care temelia sunt ouale, branza si smantana.

• Он не мог ничем заняться - и должен был лишь сидеть и ждать.

Fă o foaie de plăcintă din numai 4 ingrediente după rețeta simplă de aici. Întinde-o într-o tavă corespunzătoare, înțeap-o pe alocuri cu furculița și dă-o la cuptor minute să se  coacă un pic.

Micșorează un pic focul.

Quiche cu ciuperci si halloumi - Cezar Stanislau - Bucatar din placere

Separat, bate ouăle cu ciuperci quiche, cimbru, sare și piper. Într-un vas mare, combină ciupercile cu ceapa și brânza rasă și pune acest amestec în foaia de plăcintă din tavă. Toarnă deasupra și oul bătut.

Dă la ciuperci quiche minute sau până când vezi că s-a pătruns și rumenit frumos deasupra.

Am adaugat galbenusul de ou am pastrat albusul pentru topping si l-am omogenizat. Aluatul are nevoie de umiditate asa ca am pus 2 lingurite de apa rece. Am reusit sa formez ciuperci quiche bila de aluat doar prin presare, nu prin framantare. Acest aluat NU se framanta pentru ca i se dezvolata reteaua de gluten si devine elastic — isi pierde fragezimea!

Servește caldă sau la temperatura camerei. Alte rețete delicioase pe bază de ciuperci:.